RAW kokosová mouka

E-shop

RAW kokosová mouka je chutná a zdravá alternativa pro obilné mouky obsahující lepek. Je přirozeně bezlepková a oproti jiným moukám obsahuje velké množství bílkovin. Díky vysokému podílu vlákniny má nízký glykemický index. 

Připravuje se z bílé sušené kopry kokosového ořechu, která zůstává po extrakci kokosového oleje. RAW kokosová mouka má výraznou charakteristickou chuť zralého kokosu a je nutričně plnohodnotnou potravinou s vyváženým poměrem sacharidů, bílkovin a tuků. Jedná se o produkt vhodný pro přípravu sladkých pokrmů včetně dezertů – koláčů, sušenek, palačinek, dortů či snídaňových kaší.

Pro vysoký obsah bílkovin ji doporučujeme zařadit do jídelníčku všech vegetariánů a veganů. Inspiraci na pečení a vaření z kokosové mouky najdete na našem blogu.