RAW kokosová mouka

V BIO kvalitě, bezlepková, vhodná i pro diabetiky.

RAW kokosová mouka je chutná a zdravá alternativa pro obilné mouky obsahující lepek. Je přirozeně bezlepková a oproti jiným moukám obsahuje velké množství bílkovin. Díky vysokému podílu vlákniny má nízký glykemický index. 

Připravuje se z bílé sušené kopry kokosového ořechu, která zůstává po extrakci kokosového oleje. RAW kokosová mouka má výraznou charakteristickou chuť zralého kokosu a je nutričně plnohodnotnou potravinou s vyváženým poměrem sacharidů, bílkovin a tuků. Jedná se o produkt vhodný pro přípravu sladkých pokrmů včetně dezertů – koláčů, sušenek, palačinek, dortů či snídaňových kaší.

Pro vysoký obsah bílkovin ji doporučujeme zařadit do jídelníčku všech vegetariánů a veganů. Inspiraci na pečení a vaření z kokosové mouky najdete na našem blogu.

 

 

VÝŽIVOVÉ ÚDAJE NA 100 g
Energetická hodnota 1630 kJ / 388 kcal
Tuky 10,8 g
Sacharidy 54,1 g
z toho cukry 21,1 g
Vláknina 36,9 g
Bílkoviny 19,8 g
Sůl 0,1 g
Sodík 39,7 mg