SMOOTHIE BOWL

Na přípravu potřebujete:

1 hrnek kanadských borůvek (mražených)

1,5 banánu (mraženého)

1 hrnek mandlového mléka

1/2 lžičky kokosového cukru

1/2 polévkové lžíce kokosového oleje

1 odměrka vanilkového vegan proteinu

špetka skořice

špetka soli

toping

Sense coco chipsy ENERGY - mandlový protein 

domácí granola

ovoce / jedlé květy / sušené plody

Postup:

1. Rozpustíme si kokosový olej.

2. Do blenderu vložíme borůvky, banán, cukr, protein, skořici a sůl.

3. Zalijeme hrnkem mandlového mléka.

4. Pokud směs stagnuje, přidáme více tekutiny.

5. Za procesu mixování vmícháme olej do směsi. V žádném případě nemíchejte ve stabilní poloze, protože by ve směsi vznikly hrudky.

6. Směs vyklopíme do coco misky a na závěr zdobíme – domácí granolou, chipsy, sušeným ovocem, ořískovým máslem, zkrátka fantazie je jen a jen na vaší invencí:O)

Dobrou chuť!

Domácí granola

Posíláme vám tip na domácí granolu, kterou jsme použili v receptu.

130 g naklíčené raw pohanky

15 g dýňový semínek

20 g goji

20 g kakaových zlomků

20 g sušených fíků

25 g vlašáků

15 g kokosového cukru

15 g kokosového oleje

25 g javorového sirupu

Postup:

1. Pohanku se všemi suchými plody promícháme ve velké míse.

2. Přidáme cukr, kokosový olej a na závěr javorový sirup.

3. Směs pořádně promísíme, aby se veškeré ingredience propojily.

4. Granolu naložíme do sušičky a sušíme při 48 stupních po dobu 12-16 hodin. Zhruba v polovině procesu přetočíme sušící plát s granolou dnem nahoru tak, aby směs proschla rovnoměrně. Ideálně první polovinu proces nastavíme před spaním tak, abychom nemuseli vstávat uprostřed noci:)

5. Po usušení uchovávejte granolu ve vzduchotěsné nádobě.

---